Vitrina frigorifica este o instalație sa un echipament care are rolul de a ține băuturile și alimentele reci în supermarket-uri, magazine, restaurante sau oriunde se vând băuturi și mâncăruri.
Aceasta asigură păstrarea alimentelor și băuturilor pentru o durată mai lungă de timp și pentru a le păstra proaspete și reci un timp mai îndelungat, până la momentul servirii sau cumpărării lor.
Vitrinele frigorifice sunt de o varietate numeroasă. Însă, cele mai întâlnite vitrine frigorifice sunt cu uși batante sau cele cu uși glisante. Utilizarea lor este mult mai rapidă și eficientă, datorită ușilor.
Informații utile înainte de a cumpăra o vitrina frigorifica
Înainte de achiziționarea unei vitrine frigorifice trebuie să iei în considerare următorii pași:
- Temperatura vitrinei frigorifice – majoritatea vitrinelor frigorifice oferă reglarea temperaturii în funcție de alimentele pe care vrei să le depozitezi. Însă, trebuie să verifici dacă vitrina frigorifica pe care o vrei tu are această funcție.
- Capacitatea și dimensiunea – capacitatea se măsoară în litrii. Așa că, capacitatea vitrinei frigorifice poate varia de la model la model. Dimensiunea acesteia trebuie să fie destul de mare pentru a avea loc pentru fiecare produs care urmează să se afle în vitrina frigorifică, dar, ca aceasta să nu ocupe mult spațiu.
- Eficiența energetică – achiziționarea unei vitrine frigorifice cu eficiență energetică mare poate reduce costurile energiei electrice, mai ales dacă afacerea ta are un buget mai mic. Una din clasificările energetice potrivite pentru vitrina frigorifică este A+ sau chiar mai mare.
- Design-ul vitrinei frigorifice – Aceasta trebuie să fie pe aceeași temă cu decorul pe care îl ai la locație. Alege vitrina frigorifică cu finisajele calitative.
- Garanția – verifică dacă primești garanție la vitrina frigorifică și suport tehnic în cazul în care apar anumite probleme sau defecțiuni.
- Accesorii suplimentare pentru vitrina frigorifica – sunt vitrine frigorifice care beneficiază de iluminare interioară sau rafturi ajustabile. Astfel, produsele sunt organizate.
- Costurile – trebuie să te încadrezi în bugetul stabilit de tine. Vitrina frigorifică trebuie aleasă în urma nevoilor tale.
Ce beneficii oferă un astfel de echipament profesional
- Prospețimea alimentelor – rolul vitrinei frigorifice este de a păstra alimentele proaspete. Astfel, produsele rămân sigure și nu pot fi contaminate.
- Organizarea alimentelor – pentru a le fi mult mai ușor clienților tăi, poți să afișezi produsele într-un anumit mod pentru a fi ușor de observat și ca fiecare produs să fie observat de clienți.
- Creșterea vânzărilor – aceasta poate îndemna clienți să revină în magazinul tău sau să cumpere anumite produse. Vitrina ajută clienții să observe ce produse ai și de a-i face să cumpere.
- Reduce pierderea produselor – datorită temperaturii pe care poți să o ajustezi, poți să ții anumite produse pentru o perioadă mai lungă de timp în vitrina frigorifică sau să reduci pierderea de alimente, economisirea resurselor și a banilor.
- Întreținerea – aceste vitrine frigorifice moderne sunt ușor de menținut pe un termen mai lung și curățarea lor este destul de rapidă. Datorită curățeniei rapide care are loc, poți să o întreții bine fără a fi nevoit să petreci mult timp lângă ea.
- Aspect profesional – dacă ai grijă de vitrina frigorifica și estetica ei se potrivește cu locul unde este plasată, aceasta poate să atragă clienții noi și să dea un aspect profesional afacerii tale.
- Pentru a alege vitrina frigorifică potrivită pentru afacerea ta, asigură-te că te încadrezi în bugetul stabilit și că îți îndeplinește nevoile. Alege o vitrină frigorifică cu anumite dotări pentru a atrage mai mult atenția clienților.
Vitrina frigorifica este un echipament important în domeniul alimentar, care permite depozitarea și prezentarea produselor alimentare în condiții optime de temperatură și igienă. Aceasta este concepută pentru a menține produsele alimentare la temperaturi corespunzătoare, astfel încât să rămână proaspete și sănătoase pentru consum.
